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切丁机的分类

     切丁机根据所切的物料不同可分为三种切丁机，冷鲜肉切丁机、冻肉切丁机、蔬菜切丁机，切割尺寸可根据用户的需求定做。来分别看一些这三款切丁机：

冷鲜肉切丁机：可适应于-5℃至常温肉类等固体物料正常切割。

冻肉切丁机：切冻肉产量1.5-3吨每小时。

蔬菜切丁机：适用于马铃薯、红萝卜、白萝卜、芋头、南瓜及根茎类农产品的切丁。

       厂家，按需定制，支持异形设备定制，帮助您提高产品附加值。

大型冻肉切丁机设备介绍

     大型冻肉切丁机因为操作简单，投料方便，-用户的欢迎。大型冻肉切丁机采用三维立体切割方式，避免了原料在切割过程中因挤压造成出品率的下降，在保留原料的原始特性前提下，进行快速的切割处理工作。

     大型冻肉切丁机结构合理，刀具均可单独拆卸更换，大-低了养护成本。适合产量需求大的加工企业使用，每小时的产量1.5-3吨。代替了普通切丁机几台的工作量。
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蔬菜切丁机的应用范围

·蔬菜切丁机通用于罐头及冷冻食品、干燥食品业,更适用农产加工业、便当业、中央厨房及餐厅业等。

·蔬菜切丁机主要功能为切丁,适用于马铃薯、红萝卜、白萝卜、竹笋、地瓜、芋头、南瓜及根茎类农产品等等。

·此款切丁机提供几种切丁规格,分别为5, 10, 15, 20豪米尺寸,使用者只需更换大刀、圆刀组、铝闸、斩刀组,便能不同尺寸的要求。
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大型切丁机的清洗保养

1.大型切丁机的刀具清洗保养？

答：大型切丁机使用后含油量较多，可以使用温热水清洗刀具，并加入适量的洗洁精进行清洗；清洗干净之后务-擦干刀具表面的水份并充分晾干，然后涂上食用油以保持润滑和防止氧化。